Hostelería y restauración
Control de Plagas para Bares y Restaurantes en Barcelona
En hostelería, una sola plaga puede costar la licencia sanitaria y la reputación del negocio. Trabajamos fuera de horario de apertura, de forma discreta y con documentación para tu APPCC.
Solicitar inspección gratuitaLos riesgos de no actuar
Cierre por inspección sanitaria
La presencia de plagas en cocinas o almacenes puede derivar en acta de inspección, cierre cautelar y expediente sancionador con multas de hasta 60.000 €.
Reseñas negativas y daño reputacional
Un cliente que ve una cucaracha o una rata en su mesa publica la reseña al instante. El daño en plataformas como Google Maps o TripAdvisor es difícil de revertir.
Contaminación cruzada en cocina
Las plagas contaminan superficies, utensilios y alimentos. Una intoxicación alimentaria puede derivar en responsabilidad civil y cierre definitivo.
Plagas más frecuentes en hostelería y restauración
Cucarachas
La plaga más frecuente en cocinas industriales. Se refugian en motores de frigoríficos, lavavajillas y zonas de calor. Transmiten salmonelosis y contaminan alimentos.
Ratas y ratones
Entran por desagües y huecos en paredes. Roen cables, envases y estructuras. Sus excrementos contaminan cualquier superficie de trabajo.
Moscas y mosquitos
Atraídos por residuos orgánicos y basuras. Transmiten gérmenes de superficie en superficie. Imprescindible la instalación de insectocaptores.
Cucarachas alemanas
Especie de pequeño tamaño especializada en hostelería. Muy resistente a productos estándar. Requiere tratamiento específico con geles biocidas profesionales.
Por qué elegirnos para tu hostelería y restauración
- Actuamos fuera de horario de apertura: noche, madrugada o días de cierre
- Documentación completa para tu sistema APPCC y auditorías sanitarias
- Técnicos certificados en control de plagas para establecimientos alimentarios
- Contrato de mantenimiento con visitas periódicas y partes de trabajo
- Respuesta de emergencia en menos de 24 h para situaciones críticas
- Discreción total: vehículos y uniformes sin identificación de empresa de plagas
Preguntas frecuentes
¿Hay que cerrar el local durante el tratamiento?
En la mayoría de los casos no. Actuamos en horario de cierre del establecimiento. Si se requiere fumigación general, coordinamos el tiempo de inactividad mínimo.
¿Me proporcionáis documentación para la inspección sanitaria?
Sí. Entregamos partes de trabajo detallados con productos utilizados, dosis y áreas tratadas. Esta documentación es válida para tu sistema APPCC y auditorías.
¿Con qué frecuencia debo contratar el servicio de mantenimiento?
Para hostelería recomendamos visitas mensuales como mínimo. En cocinas de alta rotación o locales con histórico de plagas, cada 15 días.
¿Tienes una plaga en tu negocio?
Respondemos en menos de 24 h. Discreción garantizada.
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